食材：
牛腱子肉、白萝卜、胡萝卜、西红柿、大葱、姜
做法：
1、牛腱子冷水下锅 ， 姜葱料酒飞水备用
【清炖牛腱子汤的做法窍门?】2、白萝卜削皮切大块 ， 胡萝卜、西红柿切块备用
3、高压锅另加水没过牛腱子10分钟后放气取出
4、热锅少许油 ， 爆香葱段姜片 ， 倒入白萝卜西红柿 ， 稍微翻炒 ， 放入牛腱
5、锅中加水和高压锅压过的牛腱子汤 ， 大火炖10分钟 ， 转小火炖50分钟
6、锅中撒入一把香菜 ， 按照口味加盐调味即可
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