【枸杞能不能生吃吗 枸杞能不能生吃】
1、枸杞可以生吃，枸杞直接干嚼效果最好 。中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥 。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果 。枸杞干嚼的效果是最好的，营养吸收最全面，如果干嚼每天10粒就可以了 。
2、但嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度 。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右 。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞质量最好 。
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