反季节蔬果包括四类
1.从气候适宜的南方运送而来的蔬果
2.利用山区立体气候资源生产的反季节蔬果
3.从冷库里搬出来的应急储备蔬果
4.大家熟知的农场大棚种植蔬果
冬季的反季节蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、莴苣 。
冬季温度低 ， 植物开花很难授粉 ， 加之昆虫又少 ， 花不授粉犹如人不受孕 ， 果实自然不会发育 。为了促进果实生长 ， 必须要喷施激素 ， 使子房激素水平达到一定浓度 。
夏季湟水谷地反季节蔬菜
由题 ， 夏季青海湟水谷地反季节蔬菜大量销往东部市场 ， 找出夏天不生产的蔬菜即可．
【夏季反季节蔬菜有哪些】 故选：A．
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