新鲜海带煮3分钟可以吗【新鲜海带煮多久能熟还绿 新鲜海带煮3分钟可以吗】海带是一种营养价值很高的食材,常吃对身体十分有益 。海带丝不需要焯时间太久,一般来讲,海带丝洗净后,锅中放入热水,大火煮开后,加入海带丝,焯水2-3分钟即可捞出,这样海带丝的营养价值能够保留大部分 。需要注意的是,海带丝焯完水之后需要过一下水,这样才能保持脆嫩口感 。但海带丝焯完水后千万不能直接过凉,不然沾了生水吃了会拉肚子,正确的方法就是提前准备凉白开,并放入冰块,用来冷却海带丝,这样拌出来不仅又香又脆嫩,还会很入味 。
新鲜海带煮多久能熟还绿新鲜海带大约煮15分钟左右既可以了 。在煮海带的过程中,用筷子或者手戳一下,如果软了就可以了,海带不宜煮的过久,煮的时间太长会使它变硬,煮的时候还可以加点盐或者醋,能去腥和增加口感 。
海带又叫江白菜,昆布等,是一种食用藻类,生长与水温较低的海中 。
海带中含有丰富的海带多糖,并含有酸性聚糖类物质,岩藻半乳多糖硫酸酯,还含有丰富的褐藻酸,纤维素,甘露醇以及多种微量元素 。
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