火锅虾仁需要几分钟我老婆很爱吃虾，但是她又不会做饭，所以呢做饭这个光荣的任务就交给我了 。
炒虾这个菜，个人感觉虾肉入味是关键，但是也不能太入味，太入味会把虾肉的鲜盖住 。
说一下我做虾的步骤吧，首先用牙签去虾线，用牙签在虾背位置第二三节处插入，然后挑出虾线就可以了 。
大概这个样子
接着就是炒虾最难的一步，把虾平放，用刀开虾背 。虾壳硬，要慢慢的，注意安全，别开了手背 。
虾的准备工作就做好了，然后就是配料，姜丝，大葱段，喜欢吃辣可以放点辣椒，用小碗倒少许水，加点盐，糖，糖可以多放点，鸡精少量，然后调匀备用 。
开锅倒油，油能没过半只虾即可，炸到虾背张开捞出控油 。刷锅倒新油，油热炒姜丝，倒入虾、辣椒、葱段还有调好的汤汁 。继续翻炒至汤汁粘稠起锅就好了 。起锅！
装盘放入万能香菜点缀一下，一盘炒虾就做好啦
【虾仁煮几分钟就可以吃了吗 火锅虾仁需要几分钟】大概就是这个样子，简单好吃
虾仁煮几分钟就可以吃了吗通常虾仁煮5-10分钟就可以吃了 。清水煮虾在生活中是一种非常简单的做法，一般来讲，依据虾块头的尺寸，虾的种类，加温的時间也会不一样 。清水煮虾新鲜程度最为关键，可使肉质鲜美，营养成份丰富多彩 。
鲜虾放入开水中煮，因为蛋白质受热变性而收缩的缘故，原本伸展的虾开始弯曲 。当活虾弯到90°直角时就已经9成熟可以吃了，这时候的虾肉多汁弹嫩 。如果是冰鲜虾或冻虾，则需要煮到虾身弯曲<90°，这时候口感最好 。
虾仁是一种非常有营养价值的食物，因为它含有丰富的营养成份，能补充人体所需的微量元素 。
推荐阅读
- 虾仁的热量是多少大卡 虾仁的热量
- 水煮猴头菇要多久 水煮猴头菇
- 隔夜的菜第二天加热还可以吃吗为什么 隔夜的火锅汤底再煮还可以吃吗
- 煮熟的芋圆吃不完怎么办
- 煮熟的海虹隔夜还能吃吗 海虹放一夜再煮可以吗
- 冷冻的虾可以直接煮来吃吗有毒吗 冷冻红虾可以煮的吃吗
- 汤圆煮出来有点酸怎么回事 汤圆冰箱后煮吃发酸
- 煮熟的汤圆放一晚上能吃吗会坏吗 汤圆能二次加热吗
- 虾仁饺子怎么调馅好吃?
- 艾草可以煮水喝吗小孩 煮艾叶水喝的作用