藤菜种植技术
喜高温潮湿气候 ， 对土壤条件要求不严 ， 宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的粘壤土栽培 。生长适宜温度为25～30℃ ， 能耐35～40℃的高温 ， 10℃以下生长停滞 ， 霜冻后植株枯死 。喜光和长日照 。对土壤要求不高 。分枝能力强 。
其栽培方式分旱栽和水植两种,北方以旱栽为主,南方旱栽与水植并存;早熟栽培以旱栽为主,中、晚熟栽培多数采用水植 。
技术要点:1 。播种、育苗旱栽多用种子繁殖,露地直播、育苗移栽均可,播种期一般在4月中、下旬 。露地直播可采用条播或点播,行距30～35厘米,穴距15～20厘米,每穴点播3～4粒种子,播种后随即浇水,7天左右即可出 。
也可密播 ， 待苗高17～20厘米时间拔采收 。
播种后复盖塑料薄膜增温、保湿 ， 待幼苗出土后再把薄膜撤除 。另外 ， 亦可在生长期间摘取15厘米左右的顶梢扦插繁殖 ， 只要扦插田土壤湿度适宜 ， 插梢就会很快长出不定根 ， 并抽出新梢 。前期应及时中耕松土 ， 提高地温 。
进入夏季 ， 气温高 ， 植株生长快 ， 需肥需水量大 ， 要勤浇水 ， 浇大水(空气干燥 ， 土壤水分不足 ， 易导致空心菜纤维增多 ， 影响产量和品质) ， 并结合浇水进行追肥 。
秋季气温转凉 ， 要及时中耕除草和追肥 ， 并注意防治红蜘蛛等害虫 。空心菜采收期长 ， 一般每次采收后 ， 都要结合浇水亩施硫酸铵10公斤 。
采收：适时采收是空心菜高产、优质的关键 。生产上 ， 一般在苗高20～30厘米左右时即可采收 。在进行第一、二次采收时 ， 茎基部要留足2～3个节 ， 以利采收后新芽萌发 ， 促发侧枝、争取高产 。
采收3～4次之后 ， 应对植株进行一次重采 ， 即茎基部只留1～2个节 ， 防止侧枝发生过多 ， 导致生长纤弱缓慢 。
整地播种
北方一般采取直播方式 。播前深翻土壤 ， 亩施腐熟有机肥2500～3000千克或人粪尿1500～2000千克、草木灰50～100千克 ， 与土壤混匀后耙平整细 。
播种前首先对种子进行处理 ， 即用50～60℃温水浸泡30分钟 ， 然后用清水浸种20～24小时 ， 捞起洗净后放在25℃左右的温度下催芽 ， 催芽期间要保持湿润 ， 每天用清水冲洗种子1次 ， 待种子破皮露白点后即可播种 。亩用种量6～10千克 。播种一般采用条播密植 ， 行距33厘米 ， 播种后复土 。
【菜黄豆宜什么时间种植技术?】也可以采用撒播或穴播 。
田间管理
空心菜对肥水需求量很大 ， 除施足基肥外 ， 还要追肥 。当秧苗长到5～7厘米时要浇水施肥 ， 促进发苗 ， 以后要经常浇水保持土壤湿润 。每次采摘后都要追1～2次肥 ， 迫肥时应先淡后浓 ， 以氮肥为主 ， 如尿素等 。生长期间要及时中耕除草 ， 封垄后可不必除草中耕 。
采收
空心菜如果是一次性采收 ， 可于株高20～35厘米时一次性收获上市 。如果是多次采收 ，
可在株高12～15厘米时间苗 ， 间出的苗可上市;当株高18～21厘米时 ， 结合定苗间拔上市 ， 留下的苗子可多次采收上市 。
当秧苗长到33厘米高时 ， 第1次采摘 ， 第1次采摘茎部留2个茎节 ， 第2次采摘将茎部留下的第2节采下 ， 第3次采摘将茎基部留下的第1茎采下 ， 以达到茎基部重新萌芽 。
推荐阅读
- 酸菜龙利鱼的做法 酸菜龙利鱼
- 减肥蔬菜汤都有哪几种怎么做 减肥蔬菜汤
- 菜鸟驿站正在派件是什么意思
- 正宗韩国泡菜的做法
- 四川宜宾旅游景点有哪些
- 乌塌菜什么时候播种
- 荠菜的营养价值及功效与作用 荠菜的营养价值
- 奔腾电压力锅怎么煮饭 奔腾电压力锅菜谱
- 性温和的水果和蔬菜有哪些
- 凉拌菜花，清新可口的夏日凉食