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五味子怎么吃效果 五味子怎么吃( 二 )

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五味子食谱推荐
1、五味子叶炒鸡蛋
五味子嫩叶300克 ， 鸡蛋4个 ， 精盐、味精、葱花、猪油各适量 。将五味子嫩叶去杂质洗净 ， A沸水锅焯一下 ， 捞出洗净 ， 挤干水分 ， 切段;鸡蛋磕入碗内搅匀 。油锅烧热 ， 倒入鸡蛋煸炒 ， 加入精盐炒鸡蛋熟而成块 ， 铲成小块出锅待用 。油锅烧热 ， 下葱花煸香 ， 投入五味子叶煸炒 ， 加入精盐炒入味 ， 倒入炒好的鸡蛋 ， 点入味精 ， 出锅即成 。
功效：润肺利咽、滋阴润燥、强壮身体 ， 适用于肺虚咳嗽、叫喉肿痛、目赤、虚劳吐血、营养不良等症 。健康人食用能精力充沛、健康少 ， 提高工作效率 。
2、凉拌五味子叶
五味子嫩叶500克 ， 精盐、味精、酱油、蒜泥、香油各适量 。将五味子嫩叶去杂质洗净 ， 入沸水锅内焯透 ， 捞出洗净 ， 挤干水分 ， 切碎 ， 放盘内加入精盐、味精、酱油、蒜泥、香油 ， 吃时拌匀即成 。
特点：含有多种营养成分和药用成分 ， 有助于增强人体免疫力 。
功效：清肝明目、镇静安神 。
3、五味子叶炖肉
五味子嫩叶300克 ， 猪肉250克 ， 料酒、精盐、味精、葱花、姜片各适量 。将五味子叶去杂质洗净 ， 入沸水锅内焯一下 ， 捞出洗净切段;猪肉洗净切小块 。锅烧热 ， 入猪肉块煸炒几下 ， 加入适量水烧肉熟 ， 加入料酒、精盐、葱花、姜片 ， 用文火炖入味 ， 投入五味子叶烧入味 ， 点入味精 ， 出锅即成 。
功效：滋阴强壮、补中益气 ， 适用于身体虚弱、乏力、体倦、阴虚干咳、口渴、便秘等症 。健康人食用更加强身健体 ， 精力充沛 。
4、五味子大枣人参汤
五味子50克 。大枣10颗、人参12克 ， 水煎共煮 。取药汁加红糖适量 ， 温服 ， 每日1剂 。
功效：可用于产后血晕等 。
5、二子延年茶
五味子和枸杞子各6克 ， 白糖适量 。枸杞子和五味子洗净 ， 放入碗内捣碎后加入适量白糖 ， 放入茶杯中用沸水冲泡 ， 当茶饮用 。
功效：养阴生津、滋润五脏、延年益寿 ， 适用于阴虚亏者 。
6、降压茶
罗布麻叶6克 ， 山楂15克 ， 五味子4g ， 冰糖适量 。将上四味开水冲泡代茶饮 。
功效：清热平肝、活血化瘀、生津止渴等 。久饮可降低血脂、血压 ， 并可防治冠心 。
五味子的功效与作用
1、保肝及再生肝脏组织
五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害 ， 并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织 。
2、保护及增强心脏机能
五味子有利于组织细胞的氧气交换 ， 而且在一些缺氧和心肌受损的个案中 ， 已获证实能对心脏组织产生保护作用 。它也能平缓心跳频率和纾解高血压 。
3、养阴固精 ， 男女皆宜
五味子是功效卓着、男女皆宜的养阴固精补剂之一 ， 能促进性事持久力及增进女性外阴的刺激感受性 。它能激活一氧化氮(NO)的产生 ， 进而增强男性的体力和持久力 。
4、增进智能健全
五味子能激活神经系统 ， 促进反应能力、精神集中力和协调作用 ， 并增强思维清晰 。尽管它具有激活的作用 ， 却没有咖啡因焦躁不安的副作用 。这种小小的浆果 ， 有时也被用于治忧郁症 ， 并且有助改善烦躁和健忘问题 。

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