【鲫鱼豆腐汤的做法 色香味俱全】
1、新鲜活鱼 ， 宰杀洗净 。加入少许料酒 ， 将鱼腌下 。大葱切段 ， 八角、姜片准备好,豆腐切大块 。
2、平底锅烧热 ， 倒入油 ， 烧热 ， 将鱼放入 ， 两面煎黄 。要是粘锅 ， 可以在油里加点姜片 ， 可以防粘 。
3、鲫鱼炖至汤色变白 ， 将豆腐放入 。炖好之后 ， 放入白胡椒粉 。加入香油 。放入香菜 。
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