蜂蜜是我们生活中比较常见的食材，它具有着很养生的作用，最常见的吃法就是用来泡水喝，喝蜂蜜水的好处特别多，能够润肠通便，而且对于女生来说还能够有着美容养颜的作用和功效，除此之外我们在烹饪菜肴的时候也会用到 。
蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、无机盐、矿物质、淀粉酶等多种营养物质，因此在我们生活中特别受欢迎，正是因为人们对蜂蜜的需求量比较大，因此市面上出现了许多假的蜂蜜，最害怕的就是买到假蜂蜜，吃起来危害身体健康 。
鉴别蜂蜜真假的最简单方法（一杯水鉴别蜂蜜真假的最简单方法）
得知喝蜂蜜水有美容养颜的功效之后，经常会去超市里面买一些蜂蜜，但是多次踩雷，一直在购买蜂蜜的时候特别担心，后来听身边的好朋友说，乡下许多养蜂人卖的蜂蜜都特别纯正，于是就去乡下购买，遇到了一个养蜂30年的蜂农，看着特别实在，还给我们分享了如何辨别蜂蜜真假的方法，学会之后再也不花冤枉钱 。
1，筷子测试
想要辨别蜂蜜的真假，我们可以取一根干净的筷子，然后把这根筷子插进买的蜂蜜里面，如果筷子往下的阻力越大，说明蜂蜜存在了添加，筷子如果非常轻松地插到瓶子底部，说明是纯天然的蜂蜜，这个方法特别有效 。
?2，摇晃瓶子
辨别蜂蜜真假，除了用筷子测试之外，我们还有一个特别好的方法，买来的蜂蜜一般都是放在瓶子里面的，我们把瓶子拿在手中，然后通过摇晃来辨别真假，在摇晃期间瓶子里面会产生大量气泡，这样的是纯正的蜂蜜，如果进行摇晃没有气泡，而且气泡消散特别快的话，就是假的蜂蜜 。
3，纸巾法
取出一张纸巾，然后把蜂蜜倒在纸巾上面，接着我们来观察纸巾的变化，蜂蜜如果浸透纸巾，说明这个蜂蜜里面存在的添加物质，蜂蜜倒在纸巾上面，没有出现任何变化，也没有把纸巾浸透，说明是纯正的蜂蜜 。
?4，白酒法
我们把蜂蜜舀出来一勺倒入在一个碗中，然后在里面倒入适量白酒淹没蜂蜜，接下来观看蜂蜜的状态，加入白酒之后蜂蜜颜色透明，这样的蜂蜜是纯正的，如果出现其它颜色说明肯定是假蜂蜜 。
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