鸭架是鸭的哪个部位

鸭架骨是鸭子的颈椎和肋骨 。
【鸭架是鸭的哪个部位】吃鸭子的好处:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化 。所含B族维生素 和 维生素E 较其他肉类多,能有效抵抗脚气病 , 神经炎和多种炎症,还能抗衰老 。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用 。

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