【马肉炖豆腐家常做法?】主料：豆腐150克,马肉（瘦）150克
调料：酱油10克,料酒10克,盐3克,大葱15克,花生油30克,姜5克
做法步骤：
1. 马肉洗净切小块，入沸水中过一下，去除血水；
2. 豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用；
3. 锅上火注入花生油烧热下葱花、姜片、马肉炒几下；
4. 放入料酒、酱油、食盐、清汤炖至八成熟；
5. 然后加入豆腐炖熟即可 。
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