如何捕捞北极虾呢？北极虾的捕捞全年都可以进行 。捕捞巴伦支海中的北极虾采用的是冷冻拖网渔船,可以在船上进行捕捞和打包 。捕捞北海、斯卡格拉克海峡、峡湾和沿海地区的北极虾采用的是小型虾拖网渔船 。这些北极虾随后先在船上烹煮,作为新鲜的熟虾岀售 。
捕虾使用的渔具是拖网,最小网眼尺寸为35毫米 。在北极虾的拖网中,需要安装鱼类筛捡格栅 。筛捡格栅可以确保不会捕捞到大部分鱼类和超过一定大小的小北极虾 。在挪威,人们也在硏究用捕虾篓来捕捞北极虾捕虾篓是全球其他地区捕捞北极虾时常用的工具北极虾行业目前有多项非常有趣的研发项目正在进其中包括一个着眼于捕捞、储存和运输活虾至国內外市场的项目 。该项目所涉及的捕捞使用的就是捕虾篓 。
可持续性发展每年,挪威和国际上的研究都为大西洋东北部海域可持续性捕捞提供建议 。之后,捕捞北极虾的国家/地区将针对配额问题进行谈判 。挪威贸易、工业和渔业部将根据谈判结果把挪威的配额分配给挪威渔民 。这些监管机构对每个从事该行业的人颁发许可证 。针对配额分配和捕捞作业的规定是根据每种鱼的年度调控措施(管理条例)确定的 。
各类种群的捕捞规定:巴伦支海的捕虾作业按每年的捕捞天数进行管控 。如果在此期间该区域有大量的鱼苗,监管机构可能会关閉渔场 。巴伦支海的北极虾目前生长状况良好并且以可持续化的方式进行管理 。对北海和斯卡格拉克海峡来说,每年北极虾的捕捞限额都是确定的 。
捕捞的北极虾的长度必须至少为7厘米 。近年来,北极虾种群规模一直在增加,被认为状况良好 。沿海地区和海湾地区北极虾捕捞没有规定配额,可是如果捕捞的北极虾中有大量的鱼苗,这些区域的北极虾渔场也会关闭 。巴伦支海、北海/斯卡格拉克海峡的北极虾捕捞通过了海洋管理委员会(MSC的认证 。同时,巴伦支海的北极虾捕捞也获得了瑞典生态食品认证中心(KRAV)和海洋之友的认证 。
不同语言中的名称:拉丁语: Pandalus borealis
挪威语:Reke英语: Northern prawn
法语: Crevette nordique
德语: Eismeergarnele
丹麦语:Reje
西班牙语: Camaron
芬兰语: Katkarapu
希腊语: Garda
意大利语Gamberello
冰岛语: Rcekja日语又工匕
荷兰语: Garnaal葡萄
牙语: Camardo
波兰语: Krewetki
瑞典语:Raka
土耳其语: Karides
俄语: CeBepHaA kpeBeTka
中文:北极虾阿拉伯语
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