— 食材清单 —
主料:鸡蛋3个
辅料:低筋面粉75g，绵白糖70g，玉米油1g
— 烹饪步骤 —
【马小坏纸杯蛋糕的做法?】1.准备材料
2.蛋白和蛋黄不需要分离，先用搅拌器低档打散 。然后加入白糖，搅拌器开高档，打大概10分钟，总之要打到颜色发白，并且很粘稠 。
3.加入过筛后的低筋面粉，用刮刀搅拌，不要画圈，免得面粉上筋，可以一边转动盆子，一边用刮刀翻动面糊，让面粉完全溶于蛋液，不要有面疙瘩 。
4.倒入纸杯，烤箱175度，预热10分钟
5.加入黑芝麻，或者葡萄干，蔓越梅等，烤箱175度，20分钟
6.美味的纸杯蛋糕出炉
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