你好，材料：
五花肉150克、豆丝100克、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量、鸡精适量、油适量 。
做法：
1.五花肉切成小丁备用，豆丝泡软备用 。
2.锅中放油，烧热后放入五花肉煸炒至变色 。
3.加入葱姜蒜炒香，加入豆丝翻炒均匀 。
4.加入生抽、料酒、胡椒粉、鸡精和盐调味，继续翻炒至豆丝熟透 。
5.出锅前加入少许香油，拌匀即可 。
小贴士：
1.五花肉可以先焯水，去掉浮沫，减少腥味 。
2.豆丝可以加入青椒、胡萝卜等蔬菜一起炒，增加营养 。
3.豆丝炒的时间不宜过长，否则易糊焦 。
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