1、将莴笋去皮洗净,取中间段切成“筷子条”,放入净碗内加精盐拌匀,放入泡菜水中(水要腌没莴笋),约3小时后捞于盘内 。
【萬怎样腌制好吃?和配方?】2、将泡辣椒去蒂去籽,切成“马耳朵”形与莴笋对镶于盘中即可 。
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