原料:五花肉、虾皮、蚝油、酱油
做法:
1、将五花肉肉切成块放入蚝油,酱油,腌制十分钟左右;
2、锅中不放油将虾皮放到锅中翻炒,中小火 , 到干脆即可;
3、虾皮炒后捣碎;
【正宗沙县小吃混沌馅怎么做】4、把五花肉肉用绞肉机搅碎;
5、将虾皮末倒入肉馅里搅拌均匀即可 。
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