1、材料：高筋小麦粉300克，糖10克，水适量 。
2、将面粉跟糖搅匀 。
3、加入水，水的量也是一点一点的加，用筷子一边加水一边搅拌 。
4、用手和面团，和好后静置20分钟 。
5、将醒好的面团取出，擀成粗一点的长条，分成四等分，每一分都搓成圆球 。
6、取出一份，用双手搓成特别细的细条，将细条的两端捏在一起，下面拧成麻花劲，然后再把两端对上，再拧一次麻花劲，这样一个小麻花就制作好了 。
7、按照上述方法做好所有麻花，放置稍微醒一会儿面，大约5分钟 。
8、锅里准备好油，待油6成热的时候下入麻花，开始炸制，这时将火调小，始终将油温控制在6成热，否则油温太高容易将麻花炸糊 。
【酥麻花的做法和配方窍门 怎么做酥麻花】9、待麻花炸到变色之后，就可以捞出沥干油 。将所有的麻花依次炸完即可 。
推荐阅读
- 炸薄脆的做法和配方窍门 怎么做炸薄脆
- 烤牛奶的做法和配方窍门 怎么做烤牛奶
- 千子的家常做法 千子家常菜怎么制作
- 香酥麻花的制作方法 怎么做香酥麻花
- 西红柿炖土豆的家常做法 怎么做西红柿炖土豆
- 拌粉丝的家常做法 怎么做拌粉丝
- 毛豆粒的做法大全家常 毛豆粒的家常做法介绍
- 豆芽菜的做法大全家常 怎么做豆芽
- 红烧多宝鱼的家常做法 怎么做红烧多宝鱼
- 干蚕豆的做法大全 干蚕豆的烹饪方法