主料
十八天毛鸡蛋三个
辅料
孜然适量辣椒粉适量
生抽适量盐适量
糖适量料酒适量
步骤
1.毛鸡蛋煮熟备用，可以多几个，我家只剩这些了 。
2.准备辣椒粉
3.准备好孜然粉
4.我按照孜然和辣椒粉2：1的比例混合，或者按自己的口味调
5.把毛鸡蛋去了壳撕成小块备用，更易入味
6.锅中加油，加入毛鸡蛋翻炒至水分收干后，加入料酒，生抽，糖，再次收干后加入孜然辣椒粉搅拌均匀即可
【十八天毛鸡蛋做法?】7.盛出
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