【家常菜烤鱼做法?】1、鱼收拾干净用料酒盐姜片白胡椒粉腌制 。
2、豆芽煮熟备用 。
3、把鱼裹上一层淀粉 。
4、 用油炸一下，炸的骨头都酥酥的是最好吃的 。
5、鱼肚子里塞葱姜蒜和辣椒，烤箱200烤10分钟 。
6、 把料放在盘子里 。
7、多放点油，炸香辣椒 。
8、加一勺郫县豆瓣酱炒出红油 。
9、加水，煮开加盐酱油白糖调味 。
10、 把鱼豆芽放在碗里 。
11、 煮好的汁倒在上面，放锅里炖一下更好吃 。
12、撒上香菜熟芝麻就可以啦 。
13、入味儿了更好吃，建议大家炖一下 。
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