食材简介：
面包蟹，又称黄道蟹和馒头蟹，因形似面包而得名，主要分布于太平洋海域，在香港水域亦可发现 ， 栖息于水深30-100米的沙质或沙泥质海底，头胸甲背部甚隆，表面具5条纵列的疣状突起 ， 为浅褐色，侧面具软毛，额窄，前缘凹陷 。
【面包蟹的营养价值】
营养功效：
面包蟹含有丰富的蛋白质以及钙、铁、锌等多种微量元素，对身体有很好的滋补作用 。蛋白质可以给身体带来充足的营养，让身体更加健康和强壮 ， 微量元素则是维持身体组织正常运作的重要物质，通过食物补充微量元素是最好的选择，研究发现 ， 面包蟹还有抗结核、清热解毒功效，此外，面包蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症均有较好的疗效 。
常见做法：
在生活中 ， 面包蟹还有哪些常见的做法呢?
香辣面包蟹、清蒸面包蟹、泰式咖喱面包蟹、咸蛋黄焗面包蟹、避风塘面包蟹等等 。
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