山药蛋蛋正宗做法?

1.山药蛋蛋
2.清洗,倒进锅中,加适当冷水煮开(我煮了10分钟,還是硬的),捞起来,再用小刀切去表皮
3.切滚刀块,放进小盆里,用冷水侵泡着预留
4.锅子烧开,倒进食用油,油冒热气泡后,将猪肉丸滑进锅中
5.开中文火炸制
6.待猪肉丸炸成橙黄色
7.捞出沥油
8.另出锅:大火爆油,进行爆香佐料
11.倒进适当酱油和老冰糖
12.盖上火灾煮
13.烧开后,转文火再煮5~8分鐘,用筷子夹下,看一下是不是夹动
14.就行了,倒进刚炸好的猪肉丸,盖上转中文火再次
15.烩2~3分鐘后,天赋加点红萝卜块转火灾,开水后,弄点鸡精,熄火 。
【山药蛋蛋正宗做法?】16.摆盘;尝后的味儿是:全方面的,和马铃薯有点儿类似,吃了后口中有豆豆苦味的尾子

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