【冬虫夏草炖瘦肉的做法是什么?】冬虫夏草炖瘦肉的做法步骤：
1、首先将冬虫夏草洗干净，用清水略微浸泡 。
2：将猪肉剁成肉糜，或者直接从肉店购买肉糜，将肉糜平铺在炖盅底部 。
3、然后将切好的姜丝，洗干净的枸杞，冬虫夏草跟浸泡的水一起倒入炖盅里，把炖盅的水放满 。
4、将炖盅放入蒸锅中，中火煮开后转小火炖两个小时，加入少许盐调味即可 。
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