1、梅花肉洗净，切1厘米左右的厚片 ， 洋葱切末、蒜切末 。
【生煎猪梅花肉的做法 生煎猪梅花肉怎么做】
2、将所有的调味料倒入一个大碗中拌匀 ， 放入梅花肉充分搅拌均匀后腌制30分钟 。
3、油温烧至6成热 ， 放入梅花肉煎制，一面变色后就翻另外一面继续煎，大概翻三、四次就煎好了 。
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