高钙羊肉卷特色介绍?

【高钙羊肉卷特色介绍?】带脆骨的羊肉卷叫做“高钙羊肉卷” 。高钙羊肉之所以定义高钙,就是因为肉中含有脆骨,但凡是没有脆骨却起名高钙羊肉的均属冒牌 。而且高钙羊肉必须选用特级羔羊 。
高钙羊肉的特性是筋性强,脂肪非常少,合适年青一族 。而且高钙羊肉中间雪白似羊油的部位就是脆骨,吃起来骨肉相连,嫩与脆交替 。

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