1. 煮柴鱼可以做得又好吃又简单又嫩 。
2. 柴鱼是一种干鱼，质地比较硬，需要先用温水泡软，然后用清水冲洗干净 。
接着将柴鱼放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮20分钟左右，加入适量的盐和味精调味即可 。
这样煮出来的柴鱼肉质嫩滑，味道鲜美 。
【柴鱼怎么做好吃又简单又嫩?】3. 如果想要更加丰富的口感，可以在煮柴鱼的时候加入一些姜片、葱段、料酒等调料，或者在煮好的柴鱼上淋上一些酱油、芝麻酱等调料，增加口感和美味程度 。
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