盛夏时节，宝宝经常玩耍的满头大汗，身体里的营养流失比春秋冬都严重 。天气炎热导致宝宝的食欲也不好，因此，夏天给宝宝添加辅食讲究多多，营养密度要高，要清淡，水果尽量选择含糖量少的，平时还要注意补充各种矿物质、维生素……
废话不多说，这款辅食叫蔬菜米饭丸子，营养密度高，绿绿的颜色又显得很清爽，可以让宝宝食欲大开~
蔬菜米饭丸子
适合对象：11个月以上，且对所有原材料都不过敏的宝宝
做法：
1、锅内加水，大火烧开，把玉米粒放进去，焯水5分钟左右，捞出；然后放入西兰花，焯水2分钟左右，捞出；冷却至常温 。（蔬菜要分开焯水，否则容易有些蔬菜已经软烂，有些还很硬 。）
2、处理焯好水的西兰花和玉米粒 。去掉西兰花稍微有点硬的梗，玉米粒表皮不易消化，也建议去掉 。
3、把猪里脊肉切成小块，锅内加冷水和猪里脊肉小块、生姜片；开火，焯水；水开后撇去浮沫，直至猪里脊肉熟透，捞出，冷却至常温 。
4、把熟米饭、猪里脊肉小块、西兰花、玉米粒等都放入辅食机（或料理机、破壁机等都可以），加入适量水，搅拌细腻 。
5、把搅拌好的蔬菜肉泥倒入盆中，再加入适量中筋面粉，搅拌均匀，以粘稠不易滑落为标准 。
6、锅内加水，大火烧开，然后转中小火 。把肉泥搓成丸子，放入锅中 。丸子的大小可根据宝宝的咀嚼能力来确定 。中小火煮3分钟左右就可以盛出了，宝宝的一顿大餐就好了 。
【宝宝需要补锌补铁，吃什么菜比较好?】这款丸子加了米饭、蔬菜，又鲜又嫩 。妈妈们可以再给丸子配个汤底，如黄瓜丝汤底，这样亮眼的丸子汤端上桌，肯定会让宝宝直流口水哦~~另外，如果宝宝不满1岁，或者咀嚼能力一般，妈妈最好先用筷子把丸子夹成小块，然后再喂宝宝吃 。
