马苋菜可以做成凉拌魔芋马苋菜、清蒸马苋菜、炒马苋菜等美食 。以下是炒马苋菜的做法，需要的食材有：大蒜适量、马苋菜适量、盐适量、糖适量、味精适量 。炒马苋菜的具体操作步骤如下：操作/步骤1处理苋菜
苋菜洗净，将根和叶分开装篮 ， 蒜切好备用 。2炒蒜
热锅烧油，开大火，将蒜倒入锅中 。3放苋菜根
将苋菜根倒入锅中翻炒 。4加苋菜叶【马苋菜怎么吃】
等到根茎颜色变深，再加入苋菜叶、盐、糖、味精翻炒即可 。
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