喷香哥可乐鸡翅家常做法?

可乐鸡翅家常做法
材料:鸡翅 500克可乐1罐葱 10克姜 10克蒜10克盐5克胡椒粉 5克料酒 20克鸡粉3克味精3克生抽25克老抽10克
做法:
1、将鸡翅洗净,两面切一刀
2、加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟 。
3、葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花
4、锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩 。
5、此时放入葱姜蒜各10克,煸炒出香味 。
6、放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10克,生抽10克,鸡粉3克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均匀 。
【喷香哥可乐鸡翅家常做法?】7、最后大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火 。撒葱花装饰即可

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