是什么样的粉末状食材呢？
做面点，发面的、死面的选择还挺多的，或者西式糕点 。
如果是藕粉什么的就饮品吧，粥，面糊米糊 。
蔬菜粉的话可以当做食用色素，给美食增加点色彩 。
肠仔卷用料
广味小腊肠、面粉、温水、酵母粉
做法
1.先把面粉与酵母粉混合均匀，倒入适量温水搅成絮状，再下手揉成面团 。比例是500克面、250克水、2.5-3克酵母粉 。
2.揉好的面团用保鲜膜封好，放到温暖的地方发酵，看到面团是原来的两倍大就可以开始做肠仔卷了 。
3.买自己喜欢吃的肠，火腿肠、脆皮肠、鸡肠、鱼肠都可以，切成一指长左右的小段 。
4.发酵好的面团揉几下排气，切一块搓成均匀的细条，直径两厘米左右，不用太粗，要给二次醒发留下余地 。
5.把面粗条缠在肠上，两头跟中间的面一起捏一下，压在下面，这样不容易散 。我觉得两头都露出一些肠比较好看，所以每个卷三圈 。
6.蒸锅放足够的水，烧到温热关火 。把卷好的肠仔卷摆在蒸锅篦子上，盖上锅盖醒十来分钟 。肠仔卷醒发到想要的大小，开大火蒸12分钟，关火闷5分钟再开盖，松软的小可爱就做好了 。
米发糕用料
大米、面粉、糖、酵母
做法
【粉末状食材都可以做哪些美食?具体怎么做呢?】1.把150克大米（小米、糯米、黑米都可以）打碎成米粉 。
2.把米粉装入大碗，再加入100克面粉、3克酵母粉、60克糖，混合均匀 。
3.然后加入200-250克温水，根据自家面粉决定水量，别一次都加进去，慢慢调整成稠一些的酸奶状 。
4.放在温暖处发酵一个小时，发酵时间跟温度有很大关系，发到两倍体积 。
5.发酵好搅拌一下，分装在刷了油的小容器里，水开上锅大火蒸12分钟，关火再闷5分钟 。
脏脏舒芙蕾用料
低筋面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、巧克力、可可粉、柠檬汁
做法
1.将三个鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，蛋清装在无水无油的容器里 。往蛋黄的碗里加入75克牛奶，打散，然后加入60克低筋面粉，一字或Z字形搅匀 。
2.砂糖分三次加入蛋清，打发到硬性发泡，提起打蛋器有小尖角的程度 。
3.取1/3蛋白加入到面糊里，搅拌均匀，再倒回蛋白容器 。用刮刀顺时针由下至上翻拌均匀，不要过度搅拌，防止消泡 。
4.平底锅或者电饼铛预热刷油，小火放入一大勺蛋糕糊，盖盖焖一两分钟翻开看看颜色，把两面都烙到想要的颜色，牙签扎一下拿出来，不沾面糊就可以盛出装盘了 。
5.隔水加热巧克力，让它融化成液体 。用勺子把巧克力液淋在舒芙蕾上，再筛一层可可粉，脏脏舒芙蕾就做好啦 。
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