一、准备材料
1. 绿豆：适量
2. 冰糖或者红糖：适量
3. 水：适量
二、绿豆的处理
1. 清洗绿豆：将绿豆倒入容器中 ， 加入清水 ， 用手轻轻搓洗 ， 去除绿豆表面的杂质 。
2. 浸泡绿豆：将清洗后的绿豆加入清水中 ， 浸泡2-3个小时 ， 让绿豆充分吸水 ， 便于煮熟 。
三、绿豆的煮制
1. 煮绿豆：将浸泡好的绿豆倒入炖盅或者锅中 ， 加入适量的清水 ， 水量要稍微多一些 ， 大约是绿豆的3倍 。
2. 加糖：将适量的冰糖或者红糖加入绿豆中 ， 糖的多少可以根据个人口味来决定 。
3. 炖煮绿豆：将炖盅放入蒸锅或者将锅置于火炉上 ， 用中小火慢慢煮熟 。炖煮的时间约为1-2小时 ， 直到绿豆变软烂 ， 汤变稠浓 。
【红糖绿豆汤解暑正确煮法?】4. 搅拌均匀：用勺子或者搅拌器搅拌绿豆汤 ， 使其更加浓稠均匀 。
四、绿豆汤的食用方法
1. 温热饮用：将煮好的绿豆汤盛入碗中 ， 温热饮用 。可以根据个人喜好加入适量的冰块 ， 增加口感清凉 。
2. 冷藏饮用：将煮好的绿豆汤放入冰箱冷藏 ， 待冷却后取出饮用 。冷藏的绿豆汤口感更清爽 ， 是夏季消暑的好选择 。
推荐阅读
- 摆摊绿豆汤怎么做?
- 大米绿豆汤的家常做法?
- 自制红葡萄酒用红糖还是白糖好呢?
- 燕麦米怎么做好吃?
- 中暑要吃什么解暑
- 绿豆汤是冷水放还是开水放好了
- 煮绿豆汤水放少了中途可以加水吗
- 绿豆汤变粘稠是坏了吗
- 女性月经来了喝红糖水有什么好处呢?
- 女人贫血吃什么好?常规的红枣、红糖真的补血吗?