干红葡萄酒应该如何挑选?

【干红葡萄酒应该如何挑选?】如果您是自己平时喝一点红酒,先尝后买是不可能的 。其实喝红酒真的很麻烦,它有点儿像普洱茶,就算你选择好非常适合自己的酒庄品牌也没用,因为每年的产品还是有区别,我就经常遇到这样的情况,好容易找到一款爱喝的酒,下次再去买发现没货了,改年份了口感不一样 。所以你看国外的超市红酒品类非常丰富,价格层次很多,就是便于顾客选择 。你无法记住自己爱喝的所有的酒,记住也不一定买的到,所以欧洲人一般是这样选红酒:首选找自己喝过的喜欢的,如果没有就选喜欢的产区,然后看酒庄,最后看价格,找到自己消费能力允许的酒 。这样至少能保证酒的品质不会跑偏,但是用这种方法要想每次买回去的都适口pu也不太可能 。
还有一种方法是学会看背标,红酒背标往往会写明产地、葡萄品种、采摘时间以及最重要的酒的风味口感,比如果香木香单宁含量丰富性等等,不是要你看懂这些红酒语言,而是记住哪种味道大概适合自己,就可以大概率的找到喜欢的红酒 。

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