1、锅中烧水煮土豆至八次熟，晾凉了剥皮捣碎备用 。
2、准备葱花、姜丝、蒜末、红辣椒碎、（八角可放可不放） 。
【然然菜的做法 原来是这样做的】3、小白菜放入开水中稍微煮一下下，切丁备用！
4、锅中加少许油，油热后放葱姜蒜辣椒碎八角，随后放入小白菜和土豆泥，压碎土豆泥 。边少量加水边炒，直至成黏糊可成型状 。加入少许盐、花椒粉、姜粉 。炒匀出锅了！
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