怎么做好吃的可乐鸡翅 _鸡翅

怎么做可乐鸡翅才好吃？
【怎么做好吃的可乐鸡翅】准备好鸡翅、可乐等必须品，再加上葱、姜、盐、酱油等配料，经过煎制、大火烹煮等步骤，即可完成可乐鸡翅的制作。
具体步骤如下：
1、准备好食材，把可乐倒在碗里，鸡翅洗干净，葱姜洗干净，然后把葱切段，姜切片。
2、把鸡翅拿出来，每一面都划上两道口子，然后放在盘子里，倒入盐和生抽（5g），腌制10-15分钟。
3、取锅，倒入油，加热，鸡翅下锅，煎到两面都呈金黄色，然后把鸡翅取出。
4、重新起一个油锅，然后加入姜片煸炒出香味，再倒入可乐、浓汤宝，生抽（20g），料酒，开大火烧开，等到浓汤宝完全融化之后，汤汁会变得香醇浓稠。
5、然后往锅里倒入鸡翅，开大火煮10分钟。
6、然后保持着大火收汁，等到汁水浓稠。
7、再盛出装盘，最后撒上葱花，就可以享受美味了。
注意事项
烹煮时，一定要观察火候及锅内汤汁，以免汤汁过少，造成糊锅甚至烧焦的情况。
可乐鸡翅怎么做
教你可乐鸡翅最正宗的做法
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2.把鸡翅腌入味以后，锅内烧水，把鸡翅凉水下锅，凉水下锅可以煮出鸡肉里面的血沫子。水烧开后，焯水1分钟左右倒出，用清水冲洗后，仔细洗净表皮的沫子，然后挤干水分备用。3.锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了在煎鸡翅的时候不会粘锅，然后把鸡翅依次放入锅内开始煎。4.煎鸡翅的过程，要开小火，不要翻动鸡翅，要不停的晃动锅，把一面煎至金黄，再翻过来煎至另一面，鸡翅两面都成金黄色后。
5.倒入料酒，可乐，生油，可乐的量要没过鸡翅，盖上锅盖，开小火煮20分钟，熬至汤汁粘稠，放入白糖，慢慢收汁，汤汁收干后就可以出锅装盘了。撒上一把白芝麻，黄瓜改花刀和鸡翅一起摆盘。好了，这道简单好吃的可乐鸡翅就做好了。喜欢的朋友抽空赶紧学习一下吧。
技术总结：1.如果时间充足的话，想鸡翅更入味，最好腌40分钟左右。2.鸡翅凉水下锅焯水1分钟，去除血沫子，仔细洗净表皮的粘液，煎的时候不易粘锅。3.不要用老抽上色，生抽放一点就可以了，白糖的量不要太多，也可以不放。
请问可乐鸡翅怎么做好吃呢？
可乐鸡翅都是家常菜了，想做的好吃，要点在肉要去腥和样子要晶莹剔透。
材料：鸡翅750克，生姜1块，大葱半根，可乐500克，料酒2勺，冰糖25克，生抽1勺，耗油1勺，盐5克。
1 ，鸡翅洗净，改刀，正反面各划三刀。

怎么做好吃的可乐鸡翅

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