烤生蚝怎么做好吃 ， 烤生蚝的家常做法
用料
主料
生蚝12个
调料
食盐
5克
鸡精
3克
蒜
1头
胡椒粉
3克
植物油
【烤生蚝吃不完怎么做才好吃】1汤匙
野山椒
6粒
烤生蚝的做法
1.用刷子仔细将蚝壳刷洗干净 ， 蚝肉用清水冲净泥沙
2.大蒜去皮剁成蒜茸 ， 野山椒切成圈待用
3.不粘锅内放入适量的植物油(和大蒜量相同即可)用小火将蒜蓉炒出香味 ， 炒成微微金黄色(要小火并且不断用炒勺翻动 ， 避免蒜茸炒焦)炒制好的蒜茸连油一起盛出来 ， 晾凉以后按口味加入盐、鸡精 ， 要比平时的口味略咸一些
4.放入适量的油将辣椒圈略炒一会
5.烤盘上铺锡纸 ， 上面放入烤网 ， 然后将洗干净的生蚝放上去 ， 一定要放平稳 ， 然后依次撒一点胡椒粉抹匀(口味重的可以撒点盐 ， 我们比较喜欢吃鲜味 ， 所以没放盐)
6.将调制好的蒜茸和辣椒圈铺在蚝肉上面 ， 腌制10分钟 ， 让盐味渗入到蚝肉里
7.将生蚝放入烤箱下层 ， 用下火烤20分钟左右(上火别打开)至蚝肉略收缩
8.最后再用上下火烤1-2分钟 ， 蒜茸变黄即可(如果家里的烤箱不分上下火 ， 可以用一张锡纸盖住生蚝 ， 避免焦糊)
烤生蚝怎么弄才好吃
1、食材：生蚝500克、柠檬汁5克、大蒜8克、小米辣5克、盐5克、糖5克、鸡精5克、蚝油5克、蒸鱼豉油5克、葱花5克 。
2、方法步骤：先用干净的牙刷将生蚝表面清洗干净 。
3、撬开生蚝的壳 。
4、将生蚝放入烤盘中 。
5、在生蚝表面挤入柠檬汁去腥增香 。
6、将生蚝放入烤箱中 ， 180度烤三分钟 。
7、再将大蒜放入料理机中打碎 。
8、蒜蓉的黄金比例为2：2：6 。
9、锅中倒油 ， 先放入两份蒜蓉 。
10、充分炒出香味 ， 再下入六分的蒜蓉炒香 。
11、接着下盐调味 。
12、再放入糖 。
13、接着放入鸡精提鲜 。
14、再放入蚝油提味 。
15、最后再下入蒸鱼豉油翻炒均匀 。
16、将炒好的蒜蓉盛入碗中 。
17、将其他两份蒜蓉放在一起混合搅拌均匀 。
18、将黄金比例蒜蓉酱淋在生蚝上 。
19、烤箱180度再烤六分钟 。
20、出锅撒上葱花即可 。
21、一份烤肉鲜嫩味道独特的烤生蚝就做好了 。
不带壳的生蚝肉怎么做好吃
1.材料:牡蛎肉500克 ， 金针菇200克 ， 粉丝1把 ， 蒜适量 ， 老干妈适量 ， 酱油适量 ， 盐适量 ， 糖适量 ， 食用油适量 。
2.将牡蛎肉逐一洗净 ， 沥干水分 。
3.提前用热水泡好扇子 ， 铺在锅底 。
4.在粉丝上铺一层洗好的金针菇 。
5.将洗净的生蚝铺在金针菇上 。
6.另起一锅 ， 比平时多放一点油 ， 小火炒香蒜末 ， 放入一勺老干妈 ， 加入酱油、盐、糖 ， 一起炒匀 ， 铺在生蚝表面 。
7.锅上冷水 ， SAIC后中火蒸10分钟 。
碳烤生蚝怎么烤好吃
主要做法 听语音
制作方法一
1、做炭烤生蚝超级简单 ， 加工蒜蓉的方法是相同的
2、生蚝可以在购买时 ， 请摊主将壳撬开 ， 回来简单清洗一下即可 。用壳当盘 。
3、将大蒜去皮 ， 剁成细细的蒜蓉（大蒜要多一点 ， 一般一只生蚝配3粒蒜） 。然后放入细眼笊篱里 ， 用水略冲一下 ， 控干 。
推荐阅读
- 烤箱烤生蚝要多少温度多少时间 烤生蚝的口味
- 奶油打太多吃不完怎么办
- 披萨吃不完怎么保存第二天吃
- 蒸熟的生蚝吃不完怎么办
- 圣代吃不完放冷藏还是冷冻
- 菠萝蜜剥好了吃不完怎么常温保存
- 打发好的淡奶油用不完怎么保存
- 厕所的气味是不是氨气
- 炒面当天炒不完怎么保存?
- 用不完的淡奶油可以做什么