熟鹌鹑蛋可以连皮吃吗?
当然可以,你要是想吃,生鹌鹑蛋都可以连皮吃(这样补钙,建议要嚼的碎一些),建议还是去皮了再吃 。。。熟鹌鹑蛋可以连皮吃吗?
熟鹌鹑蛋蛋壳不能吃 。
【鹌鹑蛋煮熟之后可以直接带皮吃吗】补充:
鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12.8克,脂肪11.1克,碳水化合物2.1克,维生素A337微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.49毫克,维生素E3.08毫克,钾138毫克,钠106.6毫克,镁11毫克,锰0.04毫克,锌1.61毫克,结核病、高血压、代谢障碍等有助益 。海外报道其对因食虾蟹或某些药物引致的过敏反应有抑制作用 。鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨 。功效:补气益血,枝风湿,强筋壮骨 。
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品 。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等 。但是鹌鹑蛋胆固醇太高,不宜多食 。??
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