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高压锅清炖牛肉炖多久

云知道高压锅

清炖牛肉高压锅压多长时间？
解答：
清炖牛肉一般炖40分钟在高压锅里被牛肉的时候，牛肉一般都提前要潮水焯水，完了以后要用热开水进行清洗，然后倒入高压锅内，高压锅内也必须放的是开水不可以放冷水然后加上你喜欢吃的佐料，比如大葱生姜白痴和山楂陈皮即可其他佐料是不可以放的出锅的时候一般放精盐，胡椒粉，葱花，香菜即可
高压锅炖牛肉多久能熟
20-30分钟 。
如果牛肉不老不嫩，切成中等大小的肉块，从喷气的时候开始算起，通常20到30分钟就可以了，炖足40分钟的话就太烂啦，没口感 。老一点的牛肉要超过30分钟，嫩一点的牛肉超过20分钟就行了，炖牛蹄筋则要45分钟以上 。
高压锅炖牛肉土豆：
主料牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量 。
辅料油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等 。
高压锅炖牛肉土豆步骤：
1、把牛肉洗净，切成块 。
2、土豆去皮洗净后切块 。
3、葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开 。
【高压锅清炖牛肉炖多久】4、在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出 。
5、将高压锅洗净后，放入煮熟的牛肉、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐 。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟，即可关火 。
6、等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用 。
红烧牛肉高压锅炖多久
先用高压锅加清水，多少以加入牛肉后汤刚刚好没过牛肉为好 。
放入牛肉煮开，撇去浮沫，然后加入各种作料（放啥调料自愿，建议先不要放盐和面酱或酱油，最后再说），盖上盖，注意这里不用换水加汤，就用刚刚撇去浮沫剩下的汤 。
大火炖20分钟到半小时，根据自己家里煤气灶的火力大小自己掌握时间浮动量，静置一段时间，待锅内压力正常开盖加入盐，如果要吃清炖，再煮一下让它入味就可以了，如果是酱牛肉，就加盐和面酱煮开入味入色即可 。
用高压锅炖牛肉得炖多久能熟？
高压锅炖牛肉需要30分钟左右 。
1、牛肋条洗净
2、切方块
3、清水开火水开之后舀出血沫
4、加入姜葱、酱油、料酒 。先不调咸味 。
5、高压锅密封，大火至浮子起来，转小火30分钟 。
6、熄火，稍冷，排气，牛肉已酥烂，加入冰糖、盐 。
7、白萝卜去皮开水焯去苦味 。
8、加入牛肉锅中一起煮 。可以常压煮，偷懒可以高压焖十分钟 。
9、出锅 。好香 。萝卜水淋淋的都炖的很入味 。
10、牛腩萝卜都入口即化好好味 。
拓展资料
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率 。
用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害 。
牛肉高压锅炖多久好？
牛肉用高压锅压45分钟左右 。
如果牛肉不老不嫩，切成中等大小的肉块，从喷汽的时候开始算起，通常20到30分钟就可以了，炖足40分钟的话就太烂啦，没口感 。老一点的牛肉要超过30分钟，嫩一点的牛肉超过20分钟就行了，炖牛蹄筋则要45分钟以上 。
炖牛肉注意事项
1、炖牛肉忌放花椒：花椒虽然在很多菜肴里面都能用的到，但是炖牛肉的过程中尽量不要放，因为这样会使牛肉汤的口感变差 。

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