步骤4
起油锅，放入猪肉煸炒
步骤5
猪肉逼出油分后，调入红烧酱油，蚝油，继续翻炒
步骤6
放入葱白、姜末，炒出香味
步骤7
放入白菜梆子；迅速翻炒均匀
步骤8
放入白菜叶，继续翻炒
步骤9
放入粉条；倒入适量清水，调入花椒、八角、三奈，大火煮7-8分钟
步骤10
调入适量盐，翻炒均匀，关火，起锅 。猪肉白菜炖粉条做好啦
大白菜猪肉炖粉条的家常做法
食材明细
主料
五花肉适量
粉条适量
白菜适量
辅料油适量
酱油适量
姜适量
料酒适量
八角适量
桂皮适量
花椒粒适量
鸡精适量
大葱适量
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度
猪肉白菜炖粉条的做法步骤
1
材料：五花肉 粉条 白菜 料酒 酱油 鸡精 盐 大葱 姜 桂皮 八角 花椒粒
2
把五花肉切成长片
3
下开水里焯一下，去掉血沫捞起
4
白菜洗净切大块，
5
葱姜洗净切片或段
6
锅里油热，下葱姜五花肉煸炒，
7
【白菜猪肉炖粉条怎么做】加酱油料酒再翻炒
8
加水
9
花椒粒桂皮，盐八角大火烧开，转小火炖30分钟
10
炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟
11
加粉条炖2分钟时
12
加鸡精翻炒均匀出锅 。
小窍门
粉条不可久泡，泡软就行，还得下锅炖的
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