4.最后放入马蹄再放入葱继续焖15-20分钟即可 。
粤菜焖羊肉怎么做好吃
焖羊肉怎么做
材料
带皮羊腿肉900克，葱40克，姜70克，老抽25ml，生抽25ml，糖3勺，黄酒60ml，水，八角2粒
做法
1）带皮羊腿肉斩块洗净后焯水；
2）葱、姜片煸香将羊肉下锅翻炒数下，
3）把羊腿肉放入锅内，加黄酒、八角和开水，大火烧开后撇去浮沫后转中小火煲3小时左右至酥烂；
【焖羊肉怎么焖好吃又简单】4）加入老抽生抽和糖继续用中小火煲30分钟左右，火略开大至汤汁浓稠即可 。食用时可以加点青蒜段 。
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