数据显示，老年人血脂高的情况最为普遍，而现在，年轻群体中血脂高的情况也越来越明显，专家表示现代人要高度重视高脂血症的防治 。高血脂食疗对降血脂的帮助非常大 ， 下面将为的大家推荐几种血脂高食疗方法 。
操作方法【血脂高怎么食疗】01、冬青子1500克，蜂蜜适量
将冬青子加水煎熬2次，每次1小时，去渣，合并两次药液浓缩成膏状，烤干碾碎，加入适量蜂蜜混匀，贮瓶备用 。同时，每日服用量相当于生药冬青子50克，分3次空腹服 ， l个月为1疗程 。主治高血脂症 。
02、大藕4节 ， 绿豆200克，胡萝卜125克
将绿豆洗净水泡半日，滤干，胡萝卜洗净，切碎捣泥，二物加适量白糖调匀待用 。将藕洗净 ， 在靠近藕节的一端用刀切下，切下的部分留好 。将调匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满塞实为止 。再将切下的部分盖好，用竹签或线绳插牢或绑好，上锅水蒸熟，可当点心吃 。经常食用 。降低血脂，软化血管 。主治高血脂 。
03、茵陈20克 ， 生山楂15克 ， 生麦芽15克
将上药放入砂锅内加水适量，煎煮20分钟，过滤留汁，再煎20分钟，去渣取汁，将两煎药汁混匀，每日2次，每次100毫升 ， 可连服半月 。清肝利胆，清热化湿，醒脾法脂 。主治高血脂早期患者 。
04、大蒜
大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用，提升对健康有益的高密度脂蛋白的含量 ， 使冠心病发作的危险大为减少，因此，经常食用大蒜，对高血脂症和冠心病有良好的防治效果 ， 并可预防中风的发作 。每天早晨空腹吃糖醋(腌制)大蒜1-2球，并连带喝一些糖醋汁，连吃10-15天，能使血压比较持久地下降 。
高血脂症要保证合理的膳食结构，高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食 。但是大蒜也有不利的一面，眼睛和胃有炎症者特别是溃疡病患者，不宜食用 。
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