操作方法【怎么样判断阿胶糕的真假】01、观察表面
真阿胶糕与假阿胶糕在颜色，形状等细节上都有着一定的差别，如真品颜色是棕黑色，假的则是灰色；珍品形状是长方形扁块，且边缘整齐，假的则是偏正方形且边缘歪斜 。
02、质地偏脆
阿胶糕主要是由驴皮熬制而成的，在辨别真假的时候，可以用手取下一小块来轻轻敲击，若直接碎掉的话则说明是真品，若质地较硬的话则说明是假货 。
03、溶于水中
真正的阿胶在放入水中后的半小时就会融化，并散发出阵阵的胶香味 ， 假的而骄糕在放入水中后不易融化，且会散发出一种说不出来的独特臭味，让人难以忍受 。
04、是否透光
若有条件的话，则可以在购买阿胶糕时用手电筒来照射阿胶糕的表面，若有透光度的话，则说明是真品，若毫无光泽感可言的话，则肯定是假的，里面很可能添加了明胶一类的添加剂 。
推荐阅读
- 老年人怎么样健康生活？
- 女人宫寒吃什么好
- 阿胶糕的制作方法、步骤及注意事项
- 美甲光疗机怎么样？美甲光疗机有什么用？
- 叶黄素是什么？健视佳怎么样？
- 普及阿胶糕的功效与作用
- 如何判断身上的湿气重不重
- 龙狮戴尔的三合一冲锋衣怎么样
- 怎么样快速缓解脚痒
- 如何睡觉是健康的，怎么样的睡姿是正确的