【糕粉和糯米粉的区别】
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糕粉和糯米粉都是用糯米为原料制作的 , 将糯米用水泡软后研磨成粉状就是糯米粉,将糯米粉炒熟后再研磨一次就是糕粉了 。糕粉粘性较低,味道比较香 , 用来制作月饼等糕点,糯米粉的粘性较大,一般用来制作汤圆、元宵等美食 。
糕粉和糯米粉的区别
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