雪花酥冷却后还是软 , 可能是因为黄油放多了,奶粉放少了 , 还可能是棉花糖炒制的时间太短 , 这些原因都有可能造成雪花酥太软的情况 。可以将棉花糖和黄油按照5:1的比例放,炒棉花糖时炒久一点,炒的越久越硬 。
雪花酥冷却后还是软【雪花酥冷却后还是软】
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