一)冻玉米怎么做汤
1、水倒入锅中,将洋葱、西芹、红萝卜切成小丁及1粒马铃薯放入煮熟 。
2、另一粒马铃薯丁加半杯水打成泥加入锅中,再加入玉米酱煮滚关火 。
3、待稍凉后再加入腰果奶搅拌及加盐调味 。
4、最后起锅前再加入香菜 。
二)豌豆烩玉米怎么做
1、鲜豌豆、嫩玉米粒、鲜鱼肉、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、花生油、葱姜蒜、香油各适量 。
2、将鲜豌豆煮熟过凉 , 胡萝卜去皮切粒,鱼肉切粒,葱姜蒜切指甲片;鱼肉放碗内,加盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆 。
3、锅内注油烧至三成热,下入上好浆的鱼肉滑熟捞出 。
4、锅内留油少许,下入葱姜蒜略炒,烹料酒,放入胡萝卜、玉米粒、豌豆炒熟,再放入鱼肉、清汤少许 , 加盐调味,用水淀粉勾芡,淋入香油 , 装盘即成 。
三)冬瓜和玉米怎么做1、冬瓜刮去外边一层薄皮,切滚刀块,玉米切小段 。
2、海米冲洗干净后剁碎 。
3、炒锅烧油,放剁碎的海米翻炒出香味 。
4、下冬瓜块一起翻炒一下 。
5、砂锅中烧水,水温热下玉米块,煮开5分钟 。
6、将炒好的冬瓜海米一起放入煮开的砂锅中 。
【冻玉米怎么做汤】7、炖煮十五分钟即可,盛出后可以放少量盐调味 。
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