1.秋葵洗净，小米椒切圈，蒜切末 。
2.秋葵放入沸水中焯水1分钟，捞出切厚片 。
【凉拌秋葵的做法】
3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可 。
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