（一）蚂蚁上树这道菜怎么做一、材料：粉丝1把，香菇4朵，胡萝卜1/4根，玉米笋2根，荸荠4个，红辣椒、芹菜、香菜各少许 ；
二、调味料：低钠盐1小匙，酱油1大匙糖1小匙，胡椒粉、淀粉、香油各少许 ；
【蚂蚁上树这道菜怎么做】三、制法：
1、粉丝入水泡软切成4段；
2、香菇、胡萝卜、玉米笋、荸荠、芹菜均切碎?。炖苯沸鼻校?
3、起油锅，爆香香菇、红辣椒，再放入胡萝卜、玉米笋、荸荠及盐、酱油、糖、胡椒粉加适量水拌炒至熟后，将冬粉入锅焖熟；
4、起锅前倒入淀粉水勾荧，淋少许香油，撒上芹菜未盛盘后用香菜点缀 。
（二）蚂蚁上树是什么意思蚂蚁上树，按照形象就是用口舌以鸡啄方式快速间歇与你的颈部、面部和五官接触，让你享受到像蚂蚁上身的感觉，夜店里都有这类项目 。
（三）家庭版蚂蚁上树做法1、食材：红薯粉条500克，红萝卜100克，小米椒50克，大蒜50克，花椒50克 。
2、用热水把红薯粉条泡好 。
3、把准备好的辅料切成小块 。
4、起锅烧油，等油温升高放入花椒、干辣椒 。
5、接着放入蒜末、小米椒炒香 ， 放入红萝卜丁 。
6、放入蚝油、生抽，老抽进行翻炒 ， 加热水煮沸 。
7、放入泡好的粉条 。
8、大火煮开，然后小火慢炖，大约5分钟，放入盐、味精 。
9、然后大火收汁，装盘，制作完成 。
（四）蚂蚁上树怎么做1、粉丝热水泡发15分钟，五花肉剁成肉末，配菜切碎备用 。
2、锅烧热加适量油滑锅，加花椒爆锅加入肉末，中小火煸炒40秒出油 。
3、加入配菜翻炒均匀 ， 粉丝下锅中小火翻炒30秒 。
4、加调料翻炒均匀，出锅装盘撒香菜末 。
5、好吃的蚂蚁上树就完成了 。
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