肉松吐司的做法( 二 )


4、将面片切成三等分,顶端留少许不要切断 。编成辫子形状 。再将头尾相连 , 做成绣球形状 。依次做好3个面团,放入吐司盒中,二次发酵至8、9分满 。箱预热,放置在倒数第二层,180度烤40-45分钟左右 。上色后盖锡纸,烤好后立刻取出脱模即可 。
5、面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样 , 易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱 。

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