大家好 ， 我是大磊 。
说到减肥，最重要的就是得“管住嘴，迈开腿”，指的就是适量的运动+控制饮食 。可是冬天太冷了，很多人都不想运动，那就更得在饮食上控制一下了 。
控制饮食不是要你节食的意思，而是尽量选择一些饱腹效果比较好的食物，这样才能吃少量 ， 就达到吃饱了的效果 。
今天给大家推荐4道低脂饱腹的家常菜，不仅好吃，主要是有营养还不长肉，让你在家轻轻松松就可以减肥，一起来看看怎么做的吧。
黄瓜煎饼
1 ， 准备一根洗净的黄瓜，切成均匀的细丝；半根胡萝卜，同样切成细丝 ， 和黄瓜放在一起；
里面加入一勺食盐，用筷子拌匀，放在一边腌制3分钟 。
2，小葱两根切成葱花，放入碗中；准备一个大碗，打入一个鸡蛋 ， 用筷子搅匀打散，打至蛋清挑起来就可以了
3分钟过后，用手挤一下黄瓜里面的水分，放入另一个盆中 ， 放入切好的葱花、鸡蛋液搅拌均匀，加入少许食盐，适量的面粉 ， 用筷子搅拌 。把黄瓜搅拌成粘稠状就可以了 。
3，平底锅烧热，加入少许食用油，放入拌好的黄瓜和胡萝卜丝，用勺子轻轻地把饼摊均匀，小火慢煎；
再撒上适量的黑芝麻增香，把一面煎至金黄酥脆时，翻一面，把两面都煎好以后 ， 即可关火装盘 。
清蒸西葫芦
1，两个洗净的西葫芦，先去掉头尾，再一切两半，然后用勺子挖去内瓤；准备两个小盆 ， 打入4个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开来放 ， 分别搅散备用；
2，蒸锅中提前烧水，放入西葫芦，然后把蛋清倒入西葫芦里面，盖上锅盖蒸3分钟，3分钟过后再把蛋黄浇在蛋清上面，用勺子摊匀，盖上锅盖继续蒸5分钟 。
3，一个青线椒 ， 两个小米椒切成圈，一起放入小碗中 ， 放入少许葱花和蒜末，一勺白芝麻，再浇上一勺热油，加入适量的生抽 ， 老抽，香醋，鸡精，食盐 ， 用筷子搅匀 。
4，时间到了关火，取出蒸好的西葫芦和鸡蛋，然后用刀切成段 ， 均匀地摆入盘中，最后把料汁放到盘子中间 ， 即可以蘸料食用了 。
蒸胡萝卜丝
1，准备两根胡萝卜，切成细丝，放入盆中，加入少许植物油，锁住胡萝卜里面的水分，用筷子搅动颠盆拌匀；
倒入适量的面粉，用手抓匀，尽量使每一根胡萝卜丝都粘上面粉，感觉干爽不粘手为宜 。
2，锅内烧水，放上篦子，水烧开后，掀开锅盖，摊上蒸笼布，放上拌好的胡萝卜丝，摊薄摊均匀，避免坨在一起，盖上锅盖 ， 开中火蒸5分钟 。
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