(一)早餐炒生菜怎么做不油1、材料:生菜、耗油、生抽、五香粉、蒜瓣、生粉 。
2、生菜一片片叶子掰开,洗净后沥干水分 。
3、将辅料中的蚝油,生抽,五香粉,生粉 , 凉水混合搅拌均匀 。蒜瓣拍碎 。
4、锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软后立马捞出 。
5、生菜捞出沥干水分摆盘 。
6、另起油锅,爆香蒜瓣 。
7、之后加入混合好的调料,烧至冒泡即可 。
8、将蚝油调料汁浇在生菜上即可 。
(二)蚝油炒生菜的做法简单1、食材:生菜500g、蚝油两勺、老抽两勺、蒜适量、盐适量 。
2、蒜剁成蒜蓉 , 碗里加了蚝油,蒸鱼鼓油 , 鸡精,料酒,胡椒粉搅匀备用 。
3、锅内加清水,糖,盐,油,大火烧开 。
4、大火烧开后关火下入生菜,翻面即可捞出沥水,码盘备用 。
5、另起锅,热锅冷油加入蒜末小火炒香 。
6、加入一碗清水烧开 。
7、加入备好的调味汁搅匀再次烧开 。
8、烧开后淋入水淀粉勾芡 。
9、待汤汁变得浓稠后关火 , 浇在码好的生菜上面 , 吃的时候拌匀即可 。
(三)广东炒生菜怎么炒原料:生菜1个、姜末1小勺、蒜末1大勺 。
调味料:生抽、油、盐 。
做法:
1、生菜掰开洗净;
2、锅中放水,滴入几滴油,放一小勺盐 , 水开后放入生菜 , 很快捞出;
3、锅中放少许油 , 把姜末、蒜末放进煸炒香 , 然后放入生抽调味即可 。
(四)炒生菜的做法1、热锅烧油 ,放入蒜碎炒熟,然后放入生菜翻滚 。
2、加入老抽,耗油 , 继续翻滚,最后放入水淀粉收汁 。
(五)炒生菜怎么做用料:生菜适量、油盐适量、蒜适量、生抽适量 。
1、把生菜洗干净,蒜切碎 , 锅中热油放入蒜米炒香 。
2、然后放入生菜 , 加入适量的盐翻炒 。
3、最后加点生抽 , 翻炒八分熟出锅 。
生菜功效:
1、改善睡眠:
生菜中含有的莴苣素是一种很好的有效的催眠成分,可以稳定情绪 , 促进睡眠 , 并能辅助治疗神经衰弱 。
2、减肥瘦身:
生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;
3、保护视力:
生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳 。
4、增强免疫:
生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒 , 提高人体的免疫力 。
5、预防癌症:
【早餐炒生菜怎么做不油】生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用 , 尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面 , 效果显著 。
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