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奶油是蛋清打出来的吗

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奶油是蛋清打出来的吗【奶油是蛋清打出来的吗】1、不是 。
2、打发蛋清是制作蛋糕的步骤，蛋清+糖，用打蛋器搅打后能变成像奶油一样的东西，这个其实不是真正的奶油，而是蛋白霜 。
3、奶油 ， 奶酪都是用牛奶做出来的，是奶制品 。奶油也叫做稀奶油，它是在对全脂奶的分离中得到的 。分离的过程中 ， 牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油 。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%—30% 。
豆浆机打出来的豆浆怎么是凉的打出来的豆浆是凉的原因可能有：
1、选择的是全自动选项或是打豆浆选项 ， 打出来的豆浆仍是冷的，可能是机器加热器坏了；
2、选了冷饮果汁之类不需要加热的选项；
3、旧版豆浆机，没有加热这个功能；
4、豆浆机内部的加热盘损坏；
5、加热盘的供电电路有故障造成加热盘无法加热；
6、电脑板程序紊乱造成加热盘没有正常工作 。
奶油是蛋清打出来的吗奶油并不是用蛋清打发出来的，它是一种以牛奶为主要原料制成的物质，用蛋清打发出来的东西准确的说是蛋白霜 。我们如果需要奶油的话，可以去超市购买一盒淡奶油并对它进行打发工作，等打发之后就能得到浓郁可口的奶油了 。
蛋清打发出来的是奶油吗很多人都知道鸡蛋清在经过打发之后看起来与奶油非常的相似 ， 但其实这种物质叫做蛋白霜 ， 它和我们平时常吃的奶油并不是同一种物质，在无论是在口感还是在用途上都有一定的区别 ， 所以我们在制作甜品的时候要特别注意 。
奶油是以牛奶为主要原料制成的，如果我们在家中需要使用到奶油的话，就需要去超市购买一盒淡奶油 ， 然后再用打蛋器对它进行打发才行，建议在打发奶油之前将它放到冰箱冷藏一会，以免出现奶油分离的情况 。
不过用蛋清打发出来的蛋白霜也是可以用于制作蛋糕的，所以我们如果无法购买到淡奶油的话，也可以用打发的蛋清来代替奶油，只不过在口感方面没有用淡奶油制作出来的那么好，香味也会淡一些 。
新鲜打出来的豆浆能放多久2小时内能保证蛋白质及各种营养成分不会丢失 。豆浆做好以后放置时间过长会造成营养成分的丢失，同时会滋生细菌 。据研究人员实验，黄豆打成豆浆 ， 存放在保温杯中 。跟新鲜豆浆相比，存放5小时后豆浆中的菌落总数增长9倍，新鲜豆浆相比，放置6小时后的菌落总数是最初时的36倍 。

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