煮熟的鸡胸怎么做好吃
1将熟鸡肉处理一下 。撕成大概四五厘米的条状备用,这时将菜心外面的皮撕掉后改刀,切成细条 。
2
处理好的鸡肉放入淀粉水中放一会,大概五分钟后捞出,倒入酱油,放入适当的盐,搅拌均匀 。
3
将油倒入锅中,油温40度左右时放入处理好的鸡丝,翻炒均匀,倒入菜心,这时改用大火爆炒一分钟后,撒上葱花就可以起锅了 。
鸡胸肉煮了怎么做好吃
水煮鸡胸肉的做法:
1、食材:鸡胸肉200克、莴笋丝100克、食用油、葱、姜、麻油、香醋、糖、鸡精、花生酱、生抽、料酒、细盐 。
2、葱洗净,姜洗净切成片状 。
3、锅内烧清水 , 放入葱、姜片、料酒煮沸 。
4、放入鸡胸肉,再煮沸后转小火煮3分钟 , 关火,闷5分钟后取出,用手撕成细丝 。
5、莴笋洗净,切成丝,用细盐腌制15分钟,挤干水分,装盘、平铺 。
6、上面撒上鸡丝 。
7、取两汤匙花生酱用少许温开水调成糊状,加少许生抽、糖、麻油、鸡精、少许香醋、细盐,调制成薄薄的稍带粘稠的汤汁均匀的淋浇在鸡丝上即可 。
【鸡胸煮一下再怎么做好吃】煮过汤的鸡胸肉怎么做好吃
把鸡胸肉用精盐,生抽,豆粉 , 料酒,花生油各样少许腌30分钟左右 , 备好葱段,姜丝 , 青红椒丝适量;烧好锅下油后放姜丝爆一下,将腌好的鸡胸肉下锅一并炒,约莫炒透后(半分钟至一分钟左右,时间长短主要看火碃丹百柑知纺版尸保建候)加入葱丝,青红椒丝,翻搅一下 , 熄火即可 。(如重口味,则此时撒点味精 , 更有滋味)
鸡胸肉煮粥怎么做好吃
用鸡胸肉煮粥的四种做法,营养丰富好吸收
(1)胡萝卜鸡肉粥
食材:鸡胸肉20克,胡萝卜半根,大米40克,葱花适量
做法:
①大米选净后泡1小时,鸡胸肉洗净后待用;胡萝卜洗净切细丝;
②将鸡胸肉焯水至七八分熟切成细末;
③大米下锅加水煮至水开,用慢火煲成稀糊状;
④加入胡萝卜丝和鸡肉末,煮熟 , 出锅后撒上葱花即可 。(宝宝不喜欢葱味的,不要撒葱花)
(2)鸡肉香菇菠菜粥
食材:鸡胸肉100克 , 鲜香菇3朵,菠菜20克 , 大米50克
做法:
①将香菇、菠菜、鸡胸肉、大米洗净 。
②将香菇切碎,菠菜焯水后切碎;
③鸡胸肉焯水至七八分熟,碾成泥;
④大米熬粥,加香菇碎煮10分钟,加入鸡肉泥和菠菜碎煮沸即可 。
鸡胸肉煮熟了怎么做好吃
孜然鸡柳
原料:
鸡胸肉、洋葱、红色甜椒、孜然粉、盐、生抽、料酒、白糖、面包糠 。
做法:
1、洋葱,红甜椒切丝备用;
2、把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条;
3、把切好的鸡肉条,加洋葱,盐,生抽 , 料酒,白糖,孜然 , 淀粉拌匀腌制约15分钟;
4、热锅下油,油烧到稍稍冒青烟;
5、往腌好的鸡肉是筛适量面包糠,入油锅炸 。同时加入红甜椒丝;
6、待鸡柳变色后撒入黑芝麻,捞出沥干油 。
小贴士:
那个 , 往里面加面包糠会让鸡肉外酥里嫩哈 。量不要太多,差不多能把鸡柳条裹上就成 。还有,因为这次我买的面包糠很大条,所以过了筛,正常情况下 , 这步可以省略哈 。
鸡胸肉怎么做好吃?
鸡胸肉做法:
所需食材:鸡胸肉,大蒜,黑胡椒粒 , 蚝油,生抽 。
1、鸡胸肉用水冲洗干净,放入案板上,逆着纹路切成片状,不要切太?。粢坏愫穸?。
2、鸡胸肉放入盘中 , 加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀,腌制半小时 。
3、不粘锅内少放油,或者不放油,小火慢煎鸡胸肉,煎好以后就可以出锅啦!吃的时候可以配上芦笋、胡萝卜之类的素菜 , 营养又美味 。
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